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Marcelo Rubinstein, investigador del Conicet, sobre la pandemia de la obesidad

“Las corporaciones hacen lo que quieren con la salud de la población”

En el mundo habitan 7500 millones de personas y 2000 millones tienen sobrepeso. Es el problema de salud pública número uno y requiere de Estados fuertes capaces de combatir a las corporaciones agroalimenticias. ¿Qué ocurre en el mundo? ¿Qué hace Argentina?

Marcelo Rubinstein, doctor en Ciencias Químicas e investigador superior del Conicet.
Marcelo Rubinstein, doctor en Ciencias Químicas e investigador superior del Conicet.