Por Cecilia Sosa
 “¡Faa! ¡Mirá las
berenjenas esas!”, se asombra Rubén, de 13 años, enfundado en una remera estampada
con una imagen de Gilda. Un grupo de veinte chicos de entre 11 y 14 años corretea entre
los surcos de la huerta orgánica de la Facultad de Agronomía (UBA) en busca de más
hallazgos. Llegaron desde José C. Paz para devolver la visita que todos los viernes les
hace un grupo de estudiantes de la carrera de Ingeniero Agrónomo para ayudarlos a
construir su propia huerta. El programa “Huertas escolares y comunitarias” ya
logró su objetivo en diez centros educativos de la Capital y el Gran Buenos Aires.
“En barrios donde la muerte y la violencia están tan cercanos, ver surgir el brote
de una semilla tiene un valor enorme”, asegura Lina Amat, una de las coordinadoras.
Las semillas las provee la Secretaría de Desarrollo Social, a través de un programa
oficial que hoy corre peligro de desaparecer, según denunciaron los decanos de las
facultades de Agronomía, Ciencias Veterinarias y Ciencias Sociales (ver recuadro).
Rabanitos, acelga, puerro, habas y –en primavera– tomates y morrones son los
vegetales elegidos para hacer germinar las huertas comunitarias en barrios porteños y del
conurbano. “Los frutos de la huerta se pueden cosechar o vender, pero todo esto
también funciona como una excusa para aprender a trabajar en común”, dice Andrés
Deymonnaz, de 22 años, alumno del último año de la carrera y que, junto con Déborah
Peralta, hace su pasantía en José C. Paz. Los “chicos de la huerta” viven el
barrio El Ceibo y viajaron dos horas para conocer las trece hectáreas del predio de la
UBA. “Esta huerta es linda. Y mucho más grande que la nuestra”, suspira Angel,
de 13 años. A su lado, Nancy se empeña en rodear con sus brazos una sandía que
encuentra semioculta bajo una parra. Los pasantes universitarios, esta vez en suelo
propio, ofician de guías. “Ahí está el laboratorio de química y ahora vamos a ver
la huerta más avanzada, la de la cátedra de Horticultura”, les avisan a los chicos,
que corren colgados de los brazos de los universitarios.
El vínculo entre la Facultad de Agronomía y los barrios nació en 1997, cuando la unidad
académica firmó un convenio con una ONG, la Red de Apoyo Escolar, para organizar
pasantías en sus centros. En marzo del ‘98, fue asumido como proyecto de
investigación por la cátedra de Extensión y Sociología Rurales –encargada de la
coordinación– y empezó a funcionar formalmente. A los diez centros (cinco ubicados
en la Capital y el resto, en el conurbano) llegan una vez por semana dos pasantes para
organizar una huerta. “Plantamos almácigos y cosechamos. Después vendemos la
verdura o la comemos nosotros en el comedor del centro”, explica Soledad, de 14
años. Y Nancy agrega: “Déborah y Andrés nos explican para qué sirven las plantas
y vamos a buscar tierra buena al campo, porque la nuestra no sirve”. De hecho, una de
las mayores dificultades que encontraron los estudiantes fueron las condiciones del suelo.
“En todos los barrios donde vamos la tierra es arcillosa y dura. La puso Manliba como
relleno. Muchas veces se hace imposible de trabajar. Por eso, traemos tierra fértil de la
facultad para mejorarla y organizamos salidas para buscar estiércol de caballo y usarlo
como abono”, relata Laura, de 26 años, recién recibida y parte de los
coordinadores. “En Villa Soldati, el suelo tenía mercurio, intentamos trabajar en
cajones pero las plantas igual no sobrevivieron”, lamenta.
Los chicos, ajenos a las dificultades, no detienen su rastreo de trofeos. “Son
ajíes”, dice Luis con sonrisa amplia. “Ya planté lechuga y zapallitos en la
escuela y en mi casa”, cuenta. Déborah Peralta, de 21 años explica: “Trabajar
la tierra con las propias manos es terapéutico. Ver los frutos del trabajo da seguridad.
Además, es una forma de aprender a trabajar en grupo y a compartir. Se trata de
vida”. Los pasantes, que pueden incorporarse desde el primer año de la carrera,
reciben de la facultad un monto mínimo para seguro y viáticos. La mayoría llega
seducida por la posibilidad de completar la formación teórica con la práctica.Pero, una
vez iniciada la tarea, los objetivos cambian. “Se volvió algo mucho más personal
–asegura Déborah–. No se trata ya sólo de la huerta, sino del enorme
compromiso con el grupo, de cuidar el espacio que construimos entre todos”, dice,
mientras la abraza Soledad.
“En el centro también tenemos deportes y recreación, pero la huerta es lo que los
chicos más quieren”, afirma Juan Manuel, de 22, vecino del centro y uno de sus
primeros voluntarios. La intervención de los alumnos de Agronomía en las huertas dura
hasta que la “comunidad se haya adueñado de la experiencia y pueda mantenerla”,
cuenta Laura. El plazo estimado es de dos o tres años, pero todavía no concluyó en
ninguno de los centros. “La sociedad tiene que transformarse en laboratorio de la
universidad. Los proyectos de extensión que sirven son los que construyen nuevas formas
de trabajo horizontal, sin jerarquías”, comenta Amat.
Para el tiempo libre... (si queda) |
Apuntes.
Hasta el 6 de abril funciona en las dos sedes de la Facultad de Ciencias Sociales (UBA)
una “feria de apuntes” organizada por el centro estudiantil. Los alumnos podrán
intercambiar “uno por uno” sus apuntes usados.
Repudio. La FUBA llamó a los estudiantes de todo el país a enviar un
email a la Embajada Británica ([email protected]) y al Ministerio del Interior
inglés ([email protected]) para apoyar la extradición a España de Augusto Pinochet. Los
alumnos podrán utilizar el correo electrónico de sus facultades.
Tecnología. En la Universidad de Luján, del 15 al 17 de abril, se
realizarán las Jornadas de Ciencia y Tecnología, con el objetivo de difundir y debatir
sus trabajos de investigación. Las actividades serán abiertas y gratuitas. Informes:
0223-423979.
Seminarios. La Universidad Torcuato Di Tella abrió la inscripción para
sus seminarios de Política y Estudios Internacionales, que estarán a cargo de profesores
nacionales y norteamericanos. Informes: Miñones 2177, Tel. 4784-0080,
interno 125.
Prótesis. La Universidad Hebrea Bar Ilán abrió la inscripción para una tecnicatura
universitaria en Prótesis Dental. Informes: Tte. Gral. Perón 2933, Tel. 4863-4061. |
 La tijera del Gobierno El programa Pro-Huerta, que depende de la Secretaría
de Desarrollo Social, abastece de semillas y brinda capacitación a familias carenciadas
de zonas urbanas y rurales para que desarrollen sus propias granjas. Además, aporta
semillas para que los alumnos de Agronomía puedan enseñar a hacer huertas orgánicas en
centros educativos. En total, Pro-Huerta llega a dos millones de personas: productores
minifundistas, aborígenes, asalariados rurales, desocupados y hogares que alimentan a
niños, ancianos y discapacitados. El objetivo es que, mediante la autoproducción, se
pueda mejorar la calidad alimentaria. “El programa tenía un presupuesto de 11
millones de pesos. Pero lo redujeron a cuatro, cuando la secretaría pasó de las manos de
Ramón ‘Palito’ Ortega a José Figueroa, en marzo del ‘98”, denunció
el decano Fernando Vilella, secundado por su pares de Veterinarias y Sociales, Aníbal
Franco y Fortunato Mallimaci. “Reducir así el presupuesto es matar el programa.
Revela una falta de sensibilidad social enorme”, se indignó. “Pro-Huerta es el
programa de desarrollo social más importante de la Argentina, uno de los pocos que
mantuvo el Gobierno para ayudar a gente sin recursos. Dos millones de personas en todo el
país se quedarán sin ayuda y 400 familias productoras de semillas en San Juan, sin
trabajo”, remataron. Los coordinadores de la iniciativa de la Facultad de Agronomía
en Capital y Gran Buenos Aires temen no poder sostenerla. |
La polémica por discriminación en sociales (UBA) |
El dedo en la llaga
Por María Felicitas Elías, Alicia Entel, Cristina
Reigadas, María Mora y Ana Arias*
La denuncia por discriminación que hicimos cinco consejeras de la Facultad de Ciencias
Sociales de la UBA pareció poner el dedo en una llaga harto sensible que se abulta hace
tiempo, y que nosotras, como emergentes de la situación, concretamos en estallido. (Y
hasta fuimos increpadas dura e injustamente porque de eso no se habla y mucho menos entre
académicos.) Pasados unos días y después de que el hecho tomó estado público es
posible esbozar algunas reflexiones que creemos inquietantes. La primera interpretación
de la denuncia fue que se trataba de una “conspiración política” de un
“grupo faccioso” y que en las sombras estaría algún hombre moviendo los hilos.
La segunda, aportada por algunos estudiosos, consistía en dudar si se trataba de una
cuestión de género o de una cuestión política, como si las cuestiones de género no
estuvieran atravesadas por lo político. (Ahora bien, da la “casualidad” de que
las afectadas en esta ocasión fuimos cinco mujeres.) Otra cuestión muy controvertida fue
que, como en Ciencias Sociales existen importantes investigadores y estudiosos de temas
ligados con la discriminación, esto otorgaría automáticamente pasaporte diplomático
para negar que exista algún tipo de discriminación en las prácticas cotidianas de la
facultad.
Pero el punto álgido fue que estas cuestiones de “familia” no deberían
ventilarse en la esfera pública. El Lugar del Saber no admite, al parecer, que sus
conflictos cobren estado público. Efectivamente, en muchas oportunidades nos quejamos del
maltrato en el consejo directivo. Parece paradójico que algunos colegas le teman a la
esfera pública, que confundan Estado con gobierno. (Si es que en el 2000 las autoridades
de las instituciones a las que acudimos cambian de signo político, ¿ir a esos lugares
será visto como positivo?)
Lo cierto es que este develamiento, así como irritó a algunos, recibió extensas,
reflexionadas y emocionadas adhesiones. De ahí que tengamos la plena convicción de que
no está reñido con la defensa de la universidad pública el hablar de sus problemas
cuando aparecen. Tampoco va en desmedro de sus trabajadores, de su docencia y de su
estudiantado tenaz referirse también a la dificultad de todo tipo que tiene hoy un alumno
universitario para permanecer en el sistema y cuán profundo deterioro hay también en las
relaciones humanas. Si nos cegamos ante las dificultades, si sólo declamamos virtudes, va
a ser muy difícil salir adelante.
* Consejeras directivas de la Facultad de Ciencias Sociales (UBA). |
Las mujeres del
consejo directivo de la facultad se sintieron maltratadas por los hombres cuando oficiaban
de oposición en el debate acerca de qué docentes jubilados debían ser contratados.
Presentaron una denuncia ante el Ministerio del Interior y se desató la controversia que
hoy continúa. |
Clausewitz y Jirafales
Por Víctor Ramos *
Como al profesor Jirafales, a los profesores Rubén Dri, Eduardo Grüner, Horacio
González y León Rozitchner les gusta que las cosas, cuando se hacen, se hagan bien. Por
eso –en su columna publicada el 23 de marzo en Página/12–, se ofuscaron tanto
cuando las consejeras de Ciencias Sociales discriminadas en virtud de su sexo formularon
su denuncia ante el INADI. Y más se ofuscaron porque el tema saltó a los medios de
comunicación, no permitiendo “un genuino debate” ni contribuyendo “a un
clima apropiado para la controversia”. A los beneméritos profesores no les agradan
tales altisonancias y sí, en cambio, consideran que hubiera sido más apropiado que las
consejeras recurrieran a “los grupos feministas que tratan dignamente estas
cuestiones”. En el ordenado mundo de los profesores, las manifestaciones de
discriminación contra la mujer deben ser canalizadas por los grupos feministas. Cual
modernos Arquímedes en sus bañeras, los cuatro pensadores deben haber gritado ¡eureka!
al alcanzar semejante conclusión: no por nada la enmarcan en “el amor al
conocimiento”. La otra gran contribución de la columna suscripta por los profesores
Jirafales es pegarle al Gobierno, un deporte un tanto maniqueo que suelen practicar con
fruición: esta vez, apuntan sus dardos contra el INADI. Recuerdo que dos de estos
profesores (Dri y Rozitchner) engrosaron la lista de los jubilados compulsivamente por las
autoridades de la UBA y a los otros dos les tengo malas noticias: si la doctrina Mallimaci
prospera, ya les va a llegar el turno, porque como decía Fierro, el tiempo es sólo la
tardanza de lo que está por venir. Ninguno de ellos dijo nada cuando el INADI asumió la
defensa de varios de los docentes discriminados por su edad: seguramente, se les
chispoteó. Es decir, cuando los discriminados eran ellos, no estaba mal que el INADI se
ocupara o que el tema se debatiera en los medios: los reparos formales y las agudas
lecturas políticas aparecen cuando los discriminados son otros. “Bien el INADI
cuando se ocupa de nosotros; mal cuando se ocupa de ellas”, podría traducirlos
Thomas Merton al explicar la materia “Alquimia moral”. Autodenominados amantes
del conocimiento, estos profesores se parecen más a esos novios escépticos que, antes de
consumar, exigen los correspondientes certificados prenupciales. Con candidatos como
éstos, al conocimiento le aguarda una eterna virginidad: como a Doña Florinda, que tras
sus sonrisas de ocasión, no parece conformarse con los ramos de flores y la corrección
del profesor Jirafales.
* Presidente del Instituto Nacional contra la Discriminación. |
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