La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó que la producción de granos en la próxima campaña 2019/20 será de 131,7 millones de toneladas, lo cual representa una baja de 3,6 millones de toneladas respecto del ciclo anterior. Ese resultado se da a pesar de una mejora del área sembrada, con lo cual se explica por la caída de los rindes, que fueron muy altos en la campaña 2018/2019 gracias al buen clima.
La Bolsa de Cereales estimó que la superficie destinada a los granos pasará de 33.530.000 hectáreas a 34 millones de hectáreas, lo que significa un incremento de 470.000 hectáreas respecto al ciclo pasado. En el caso de la soja, el área de cultivo crecería en 200 mil hectáreas, para pasar de 17,4 millones a 17,6 millones de hectáreas. Sin embargo, la producción de la oleaginosa se contraerá en 3,9 millones de toneladas, al pasar de 55,1 millones de toneladas en 2018/19 a 51 millones de toneladas en la campaña 2019/20.
En el caso del maíz, para la presente campaña 2019/2020 se esperan 600 mil toneladas menos de producción, por lo que se daría una baja de 5,6 millones a 50 millones de toneladas en 2019/20, aunque la superficie destinada a la siembra crecerá en 100 mil hectáreas hasta el récord histórico de 6,4 millones de hectáreas.
La cebada presentó una caída en el área sembrada con respecto a la campaña 2018/19 de 50.000 hectáreas hasta las 950.000 y una merma en la producción de 400.000 toneladas hasta las 3,8 millones de toneladas. La bolsa cerealera proyectó que el girasol también mostrará números negativos, con una caída del área de 250.000 hectáreas hasta las 1,65 millones de hectáreas y una baja en la producción de 500.000 toneladas hasta los 3,4 millones.
