En tan solo tres meses, el costo de la canasta de alimentos en los barrios populares de Rosario se incrementó un 26%, marcando un 67% interanual, muy por encima de la inflación, por lo que en marzo el costo de vida para una familia trepó a 131.250 pesos. El dato se desprende de un relevamiento realizado por la diputada provincial Lucila De Ponti junto al Centro de Estudios Scalabrini Ortíz (Ceso) el cual registra y compara regularmente el consumo en los barrios Casiano Casas, La Sexta, La Lagunita y Mangrullo. El trabajo subraya que los alimentos básicos lideraron los aumentos muy por encima de la inflación general. En el caso de los incrementos anuales promedio, los precios que más aumentaron fueron los de los productos más clásicos y consumidos por las familias, como son el pollo (+103%), el arroz (+96%), huevos (81%), galletitas (+75%), pan (+62%). "Vemos con mucha preocupación la aceleración de los precios de los alimentos básicos, aún muy por encima de la inflación promedio y sin una justificación de mercado", explicó la diputada De Ponti.
En su introducción, el informe sobre el indicador del costo de vida de sectores populares, que corresponde a la medición y seguimiento de una canasta de 37 alimentos, señala que "el contexto inflacionario que atraviesa hace años el país, sumado al reciente conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, más la pandemia, han hecho que el aumento de precios, sobre todo de los alimentos, sea cada vez más alto a nivel mundial, repercutiendo negativamente en el país y alterando aún más el costo de vida de los sectores populares, que destinan mayor parte de su ingreso este tipo de productos".
Entre los meses de diciembre 2021 y marzo 2022 el costo de vida en los barrios populares de nuestra ciudad se incrementó un 26%, reflejando el impacto que tiene el precio de los alimentos en el costo de vida popular. En un año el costo de vida de un rosarino se incrementó un 67%. En marzo 2021, una familia de un barrio popular de Rosario necesitaba 78.685 pesos para cubrir su canasta básica total, hoy necesita 52.571 pesos más tan solo en un año.
En relación a la variación anual en los precios de cada producto que compone el costo de vida de los sectores populares, entre marzo 2022 y el mismo mes del año pasado, la mayonesa lideró los aumentos con un incremento interanual del 210%. Lo siguieron el tomate redondo común (164%), vino tinto (138%), manzana roja (112%), banana (109%), pollo fresco (103%) y el arroz blanco simple (96%). En promedio, los precios relevados se incrementaron un 71% interanual.
Para la legisladora del Movimiento Evita, “esto en parte está relacionado con la especulación en la formación de precios y la enorme concentración que existe en el sector de la producción y comercialización de estos productos". Sin embargo, alertó De Ponti, el punto es la diferencia que empieza a ampliarse entre los precios de productos básicos y el poder adquisitivo de los principales salarios de referencia: "La brecha entre ingresos y el costo de vida se amplía y esto repercute especialmente en los sectores populares, lo que se traduce en una mayor desigualdad”.
Según el estudio, los 33 mil pesos del salario mínimo, vital y móvil apenas cubre el 25% del costo de vida. Tampoco lo cubren el salario promedio de un obrero de la construcción (80.674 pesos), de un empleado de comercio (72.564 pesos), y de trabajadores de casas particulares (31.417 pesos) que cubren el 61%, 55% y 24% respectivamente.
En ese marco, la legisladora provincial plantó que "es urgente tomar medidas que contribuyan a atacar el problema inflacionario de la economía general, pero al mismo tiempo es imprescindible acompañar a los sectores de menores ingresos con herramientas y recursos que permitan afrontar esta situación que se agrava. No puede haber otra prioridad que garantizar el acceso de los alimentos básicos a la mesa de todos los argentinos y defender el bolsillo de los santafesinos.
