Los locales comerciales comienzan a buscar alternativas para atraer a los clientes. Paseo Pellegrini, que agrupa a negocios gastronómicos ubicados sobre la avenida, analiza quitar o ‑al menos rebajar‑ el adicional que se cobra por servicio de mesa como forma de incentivar el consumo. "La situación recesiva es compleja y nos estamos juntando para hacer acciones comerciales en conjunto para poder paliar la recesión. Principalmente abocadas a precios, pero por ejemplo pensamos sacar adicionales como cubiertos, o bajarlos a la mitad. Alguna medida para hacer que la gente vuelva a los locales a comer", explicó Leandro Santero, titular de Paseo Pellegrini, quien reconoció que la "baja interanual llega hasta el 30 por ciento".