El Mercado Popular de Rosario, que funciona en el Centro Cultural La Toma (Tucumán 1349) cumple hoy 7 años y lo celebra con una serie de beneficios para sus clientes. Durante todo el día habrá 10% de descuento en todos los productos, degustaciones y sorteos, y los primeros 200 clientes se llevarán un regalo conmemorativo. “Este es un festejo distinto, porque además de festejar otro año de trabajo, ya tenemos los papeles que nos constituyen como cooperativa de trabajo, lo que nos va a permitir ampliar las posibilidades tanto productivas como laborales” explicó explicó José Dalonso, responsable del lugar, y señaló como ejemplo: “en este último tiempo ofrecemos medios de pago virtuales, y conseguimos ampliar los derechos de nuestros trabajadores”.
El Mercado Popular es un emprendimiento de la Unión de Trabajadores de la Economía Popular (UTEP), que funciona de lunes a sábados en La Toma desde el año 2015. Es un lugar de venta donde productores de la economía popular, sobre todo del rubro de la alimentación, ofrecen su mercadería sin intermediaciones. Cada emprendedor fija el precio, y de ese total el Mercado Popular sólo retiene un 10%, para solventar los gastos administrativos y de funcionamiento. “La nuestra es una experiencia clara de que cuando se quiere, se puede. Si se quiere combatir la inflación, hay dos cosas que son clave: eliminar eslabones en la cadena de comercialización, que encarecen los costos sin añadir valor; y ofrecer a pequeños productores un lugar donde vender sus productos en un momento en que el mercado de alimentos está cada vez más cartelizado” apuntó Dalonso.
