El Gobierno acordó con los productores de carne extender el acuerdo de precios por dos semanas y se extenderá hasta el 15 de abril. Se mantendrán los mismos cortes y puntos de venta que funcionan hasta el momento.  La Secretaría de Comercio Interior renovó el “Acuerdo de Precios para la Carne” hasta el próximo 15 de abril, con cortes que cuestan un 30% menos que en diciembre del 2020. De esta manera, el acuerdo se extiende por dos semanas mientras se siguen negociando “las nuevas condiciones para precios y cortes”.  Se mantendrá la comercialización en supermercados, el Mercado Central de Buenos Aires y carnicerías abastecidas por el consorcio ABC (1600 bocas de expendio). Los días de vigencia son miércoles, sábados y domingos en los supermercados y en el Mercado Central, todos los días.  Desde la cartera de Desarrollo Productivo, se remarcó que, desde el inicio del programa, se garantizó el abastecimiento de los productos y que se comercializaron menos toneladas de lo acordado y los cortes parrilleros fueron los más demandados. Según el relevamiento que realizó la secretaría de Comercio a cargo de Paula Español, se registró más del 85% de cumplimiento por parte de los locales. También, se creó un formulario web para que las y los consumidores puedan reclamar por “faltantes, calidad, precio u otros motivos”.

Los cortes y los precios de carne que se mantienen

Los cortes de carne que están dentro de la prórroga del acuerdo se mantienen con un precio 30% menor que en diciembre del 2020. Además, se agregan dos cortes nuevos como la carne picada y el espinazo.
  • Tira de asado: $399 
  • Vacío: $499
  • Matambre: $549
  • Tapa de asado: $429
  • Cuadrada/bola de lomo: $489 
  • Carnaza: $359 
  • Falda: $229 
  • Roastbeef: $399 
  • Carne picada: $265
  • Espinazo: $110