Dos consultoras privadas realizaron un relevamiento de precios minoristas y auguraron una suba de más del seis por ciento para este marzo. En el mismo sentido, desde el gobierno también se estima que la inflación supere el 4,7% de febrero. ¿Cuáles son las razones y los alimentos que inciden en estas cifras?

Como se viene informando desde que comenzó el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, los factores que inciden en el aumento de los alimentos es tanto la suba de los precios internacionales de los commodities, como las actualizaciones de las tarifas y combustibles que impactan en los costos.

Según la consultora LCG, los productos panificados son los que registraron mayores aumentos promedio en las cinco semanas de marzo en torno al 10%. Le siguen: productos lácteos y huevos (7,2%), carnes (6,7%); por otra parte, siguen las verduras (5,5%), bebidas e infusiones para consumir en el hogar (5,4%), condimentos y otros productos (5,1%), aceites (4,1%) y, por último, las frutas (3,8%).

Asimismo detallaron que "en la quinta semana de marzo, la suba de alimentos promedio el 0,02% desacelerando 2,9 p.p respecto a la semana anterior". Aunque pronosticaron la inflación del mes rondará el 6,3% promedio en las últimas semanas.

El Director de la Consultora Focus Market, Damián Di Pace, dio los datos del relevamiento que ellos realizaron y sostuvo que "la inflación en el mes de Marzo se acelera con piso del 5 % para el tercer mes del año. En el caso de Transporte, Educación, Salud, Alimentos y Bebidas y Vivienda están por encima del indicador general superando todos los casos el 5 % de inflación mensual".

Y agregó: "La inflación de origen fiscal y monetario, la corrección de precios regulados, tipo de cambio y las expectativas negativas están acelerando la variación de precios mes a mes".

Los 10 productos que más aumentaron de febrero a marzo de 2022

  •  Harina (20,8%).
  • Pan de molde (20,8%)
  • Pañales (20,4%)
  • Huevos (19,2%)
  • Caldos (18,4%)
  • Tapas de empanadas (13,2%)
  • Cremas dentales (10,9%)
  • Filos (10,4%)
  • Pastas frescas (10,4%)
  • Tapas pascualina (10,2%)

Por otra parte, se vio una baja en los precios de otros productos también de consumo masivo:

  •  Enlatados de pescado (-4,9%)
  • Puré (-4,8%)
  • Toallas femeninas (-4,3%)
  • Pelo (-3,8%)
  • Aguas saborizadas con gas (-1,6%)
  • Cervezas (-0,4%)
  • Condimentos (-0,3%)
  • Aguas (-0,2%)