Organizaciones educativas y sociales lanzaron la "Campaña por una alimentación de calidad y gratuita para todxs". Es una iniciativa que propone modificar el actual sistema de comedores y viandas de todas las escuelas porteñas.
El proyecto es presentado en consonancia con "Ley integral del derecho a la alimentación adecuada en las instituciones educativas". Esta última iniciativa busca que las y los estudiantes tengan garantizado el acceso a alimentos sanos, seguros y soberanos.
La medida es impulsada por las comunidades educativas y el Observatorio del Derecho a la Ciudad (ODC). Para este fin, están realizando una colecta de firmas en todo el territorio.
En este contexto, el integrante de la cooperadora del colegio Normal 7 de Almagro, Pablo Cesaroni, explicó a AM750: "Venimos con un montón de antecedentes que ponen al tema de la comida en las escuelas porque ha bajado la calidad y la cantidad".
Y agregó: "La comida tiene que ser para todos y todas, gratuita y tienen que poder participar en las licitaciones la economía popular. También tiene que haber mayores controles, que no queden en un papel. Hay chicos intoxicados por comida en mal estado".
"Comer es un acto pedagógico"
Por su lado, el secretario de Condiciones y Medioambiente de Trabajo de la Unión de Trabajadores de la Educación (UTE), Pablo Francisco, advirtió a Página 12 que “comer es un acto pedagógico”.
El dirigente señaló que hace años llevan adelante una "lucha por el derecho fundamental al acceso a la alimentación digna en las escuelas".
“En el actual sistema, los pibes en lugar de ser sujetos de derecho, son sujetos del mercado”, añadió. En simultáneo, indicó que es preciso "poner esta problemática en la agenda política".
"No se puede garantizar la educación si los pibes no pueden comer sin intoxicarse. Tenemos que abordar la alimentación desde el paradigma de la soberanía alimentaria. ", advirtió, por su lado, la vicepresidenta de la Comisión Educación, Ciencia y Tecnología, Maru Bielli.
Los alumnos dejaron de comer
En medio de este reclamo, estudiantes, familiares y docentes se concentraron el viernes pasado en la puerta de la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires con diferentes consignas. Allí, mostraron las viandas que reciben diariamente jardines, primarias y secundarias de la Ciudad.
"Hace poco dieron sanguches de jamón y queso y estaban todos verdes. Varias veces me pasó de ver las galletitas y las vainillas con hongos", dijo una de las manifestantes presentes.
"Venimos denunciando hace años que las comidas tienen plástico y hongos. Nos dan sanguches casi todos los días. Hay compañeros con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) por esos motivos", denunció Florencia, integrante de uno de los centros estudiantiles que participó del encuentro.
Por su lado, la legisladora porteña del FdT, Ofelia Fernández, manifestó que "hay pibas y pibes que prefieren no comer por el mal estado de los alimentos, o que terminan comiendo con asco porque sólo tienen la posibilidad de hacerlo en la escuela".
"Por eso proponemos que las y los estudiantes tengan garantizadas comidas seguras, saludables y ricas, y que el servicio sea universal y gratuito, para que todos puedan acceder sin pasar por el engorroso y excluyente actual sistema de becas", añadió.
