Las explicaciones 

La llamativa razón por la que podría aumentar la carne en noviembre

Se debe a que, por una resolución de la secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, no se podrá entregar más la media res sin trocear a los comercios minoristas. Esto, según abastecedores, implicaría una suba de los costos logísticos.