"Es un gran desafío después de dos años poder hacer esta fiesta como nos gusta. En estos dos años la hemos hecho del modo que pudimos, virtual, con el take away, y el esfuerzo ha sido enorme, pero fue un esfuerzo para tener a las colectividades de pie para lo que queremos vivir ahora, a parque abierto, como nos encanta, porque se pueden recorrer las culturas, las tradiciones y sobre todo la gastronomía todos iguales y todos disfrutando de esta fiesta hermosa que toca lo mejor de nuestro corazón".
(Intendente Pablo Javkin, al presentar ayer la Fiesta de Colectividades en la ciudad de Santa Fe).
