La inflación en la provincia de Santa Fe durante el mes de mayo fue del 4,8% y quedó por encima de la media nacional. El informe publicado este martes por el Instituto Provincial DE Estadísticas y Censos (Ipec) también da cuenta que el nivel de precios acumula una suba del 71% en los primeros cinco meses del año, mientras que en la comparación interanual la variación es del 282,2%. Al igual que en los meses anteriores, la suba más importante se dio en el rubro Viviendas y servicios básicos, seguido de cerca por Educación, y Transporte y Comunicaciones. En el rubro alimentos, que tiene la mayor incidencia dentro de la medición, el tomate redondo (76,3%) fue el producto que más aumentó durante mayo.

Los números del Ipec marcan que en mayo la inflación en Santa Fe (4,8%) tuvo una baja considerable en relación a abril (7,1%). Sin embargo, en la medición provincial el número quedó medio punto por encima del promedio nacional (4,2%) informado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) la semana pasada. En ambos casos, los indicadores marcan una desaceleración del índice de Precios al Consumidor (IPC) que tuvo su techo en diciembre: 27,9% en la provincia y 25,5% a nivel nacional.

En el informe también se destaca que la inflación en la provincia de Santa Fe creció un 282,2%, en comparación con mayo del año pasado, mientras que en los primeros cinco meses del año la suba alcanza el 71%. En la medición interanual, Santa Fe también quedó por encima de la variación nacional (276,4%), mientras que en el acumulado a mayo de 2024, la medición de la provincia se ubicó apenas por debajo del acumulado nacional que trepó al 71,9%.

Buena parte de la inflación se explica a partir del rubro Viviendas y Servicios Básicos (6,7%) que fue el que más creció durante mayo. Lo mismo había ocurrido en abril (15,3%) y en marzo (33,5%). El resto de los ítems también crecieron a lo largo del mes: Educación (6,4%), Transporte y Comunicaciones (5,9%), Esparcimiento (5,3%), Otros bienes y servicios (5,2%), Alimentos y bebidas (5%), Indumentaria (3,4%) Equipamiento y mantenimiento del hogar (3,1%) y Atención médica y gastos para la salud (0,9%).

En esa línea, el ranking de aumentos en lo que va del año lo encabeza Viviendas y servicios básicos (112,3%), seguido por Otros bienes y servicios (96,1%), Transporte y Comunicaciones (90,1%), Atención médica y gastos para la salud (77,1%), Educación (69,9%), Esparcimiento (63,9%), Alimentos y bebidas (60,6%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (50,6%) e Indumentaria (49,3%).

Entre los rubros que mayor incidencia tienen en el Índice de Precios al Consumidor aparecen Alimentos y Bebidas con un 1,72%, seguido por Transporte y comunicaciones en un 1,22%. El resto de los ítems tiene una incidencia menor en la medición general: Vivienda y servicios básicos (0,50%), Esparcimiento (0,41%), Otros bienes y servicios (0,31%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (0,24%), Indumentaria (0,23%), Educación (0,13%) y Atención médica y gastos para la salud (0,06%).

El informe mensual del Ipec también incluye un relevamiento de la variación de precios de los alimentos y bebidas que forman parte de la canasta básica de los santafesinos. Durante mayo, en el informe sobresale el precio del kilo de tomate redondo con un aumento registrado del 76,3%, que de costar $2.095,16 en abril, pasó a valer $3.694,74 en mayo. También se registraron aumentos importantes en el precio del kilo de hígado (16,9%), el queso sardo (14,2%), la manteca (11,8%) y la gaseosa base cola (8,6%).

Mientras que algunos productos del relevamiento también registraron bajas importantes en mayo. Como el kilo de naranjas, que disminuyó un 37,2% y pasó de costar $1.820,62 en abril a $1.143,32 en mayo. Lo mismo ocurrió con el kilo de lechuga, que bajó su precio en un 21,1% y pasó de valer $4.325,45 en abril a costar $3.412,74 en mayo. También bajó el precio de la banana (-13,6%), el aceite de girasol (-5,3%); el arroz blanco (-2,7%) y el kilo de azúcar (-2,6%).

 

En líneas generales, la evolución de los precios en la provincia de Santa Fe viene manteniendo un mismo comportamiento que a nivel nacional, donde se mantiene en valores elevados desde hace varios meses. En la provincia el salto más fuerte se dio entre noviembre (12,5%) y diciembre de 2023 (27,9%), cuando se registró la cifra más alta de los últimos años. Desde entonces, la inflación viene desacelerando en la provincia con un 20,7% en enero; 12,3% en febrero; 12,4% en marzo; 7,1% en abril; y 4,8% en mayo.