"Inclusión de criterios de sostenibilidad ambiental en la adjudicación de los contratos de exclusividad de expendio de bebidas gaseosas y cervezas, permitiendo la adjudicación a la mejor oferta en términos de innovación, promoción del uso de envases retornables y/o de vidrio, provisión de vasos reutilizables, de contenedores para la disposición de residuos reciclables correctamente identificados (...) prohibición de expendio de sorbetes plásticos descartables (...) refuerzo de las tareas de limpieza llevadas a cabo por la Municipalidad a lo largo de las jornadas de la Fiesta”.
(Proyecto del concejal Leonardo Caruana que busca minimizar los impactos negativos sobre el ambiente en el tradicional encuentro de Colectividades a celebrarse entre el 8 y 17 de noviembre).