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En 2018, Raquel Lobatón hizo su primer posteo en Facebook en el que empezaba a tomar distancia de su larga vida de nutrióloga convencional, la que receta una dieta -o “plan de alimentación”- para perder peso. Lo hizo con miedo. Allí llamaba a “tener una mirada crítica” sobre los mensajes que “sólo siguen fomentando una obsesión enferma con la alimentación y el cuerpo”.
En todos estos años, Raquel snutrición incluyente”, investigar, escribir e intervenir en las redes sociales con un mensaje que señala y combate la gordofobia
