Es difícil saber cuándo comenzaron los carnavales en Buenos Aires. Las primeras noticias que aparecen en los documentos son a propósito de las inquietudes que sentían las autoridades. A comienzos de la década de 1770, el gobernador Vértiz instauró en la ciudad la costumbre de realizar bailes de máscaras a la manera europea, seguramente emulando una disposición que habían tomado en Madrid en 1767.