“El censo en nuestro cordón era muy esencial porque caminábamos a oscuras”, asegura Silvio Pérez, productor frutihortícola platense en diálogo con Buenos Aires/12. La suya no es una voz aislada. Entre el escepticismo por la falta de datos confiables y la urgencia por mejorar un sector clave que abastece al AMBA y más allá, se lanzó oficialmente el relevamiento más esperado de los últimos años por el Cordón hortícola de La P Universidad Nacional de La Plata (UNLP)