La Agencia de Recaudación de la provincia de Buenos Aires (ARBA) detectó evasión de impuestos en el 54 por ciento de los restaurantes controlados durante la última semana. Los comercios subdeclaraban ventas, no estaban inscriptos en Ingresos Brutos o no tenían presentada la Declaración Jurada. En algunos casos, los propietarios declaraban como ingreso mensual el equivalente a las ventas de un solo turno diario.