La estimación para la producción de trigo cayó a 9,4 millones de toneladas contra los 10,1 millones de toneladas previstas. Según informó el Ministerio de Agricultura, la reducción en las proyecciones para la campaña 2012/2013 responde a factores climáticos que afectaron los rindes. La superficie plantada con trigo llegó a 3,28 millones de hectáreas. Entre los elementos que afectaron las expectativas iniciales figuran “problemas sanitarios, excesos hídricos registrados en agosto, varios golpes de calor durante noviembre, granizo y fuertes vientos durante la cosecha”. Por su parte, la estimación para la cosecha de cebada, que exhibe mejores precios que el trigo, muestra una mejora del 49,4 por ciento respecto de la campaña anterior al superar los cinco millones de toneladas.