Un trabajo elaborado por el Grupo de Estudio de Economía Nacional y Popular (Geenap) determinó que los trabajadores argentinos pueden comprar mayor cantidad de alimentos que los asalariados de Brasil, Uruguay, Chile, Paraguay, Colombia y Perú. El informe toma el nivel del salario mínimo en cada país y calcula los productos que se pueden comprar en base a los precios que publican las distintas cadenas de supermercados en sus sitios web. Un trabajador que gana el sueldo mínimo en el país puede comprar 655 litros de aceite de girasol, contra 172 que se puede adquirir en Uruguay y 98 en Brasil. En Argentina, este producto cuenta con un 30 por ciento de retenciones para su exportación. Por otro lado, mientras que un trabajador argentino puede comprar 165 kilos de pan, en Brasil sólo 85 kilos, en Uruguay, 50, y en Perú, 86.

“El objetivo del trabajo es mostrar que resulta más relevante prestar atención al poder adquisitivo de los salarios que a cualquier índice de precios. Nuestro análisis toma el salario mínimo, ya que de esta manera incluimos a los trabajadores formales e informales. La conclusión es que Argentina es el país con mayor capacidad de compra según su salario mínimo”, explicó a Página/12 el sociólogo Gonzalo Kemec (Geenap).

El trabajo en cuestión retoma una investigación realizada por el economista Iván Heyn en 2010, en tiempos de su militancia en AEDA. “Tomamos la base de aquel informe y lo ampliamos, a modo de homenaje”, narró Kemec, recordando al economista que falleció en 2011.

Dos productos sensibles para los argentinos son el pan y la carne. Economistas y dirigentes agropecuarios vienen insistiendo en que a partir de un aumento “generalizado” de precios sería cada vez más difícil comprar estos productos. Según el trabajo elaborado por el Geenap y publicado por la agencia Télam, con el salario mínimo de la Argentina (578 dólares) pueden comprarse 38 kilos de lomo o 120 kilos de carne picada. En Brasil, con un salario mínimo de 299 dólares, se adquieren 22 kilos de lomo o 34 de carne picada, mientras que en Uruguay, cuyo salario mínimo es de 358 dólares, se accede a 14 kilos de lomo y 53 de carne picada. En este rubro, Argentina sólo es superada por Paraguay (47 kilos).

“Esta investigación demuestra que no se ha perdido poder de compra a partir del movimiento de precios. Los aumentos estuvieron acompañados por los movimientos en los salarios, tanto para los sectores formales como los no registrados. La discusión es más genuina si se toma el aumento de precios de algunos productos en función del poder adquisitivo de la sociedad”, insistió Kemec.

En el caso de la leche, con el salario mínimo local pueden comprarse 551 litros, mientras que en Brasil sólo 324. En Chile, 351 litros, y en Uruguay, 480. La elección de estos países no es azarosa, ya que representantes del establishment suelen ponderar la situación económica y calidad de vida de estos países en detrimento de Argentina.

Varios de los productos seleccionados deben tributar derechos de exportación (retenciones), como el trigo, la carne, los aceites y la harina. “El crecimiento en la capacidad de compra de estos productos por sobre otros países que no aplican retenciones da cuenta de que las políticas para cuidar y aumentar el mercado interno tuvieron un efecto positivo en la población”, concluyó el sociólogo del Geenap.

El estudio comparativo se realizó en base a los precios publicados en los sitios online de Jumbo (Chile), Devoto (Uruguay), Teo (Paraguay), Exito (Colombia), Angeloni (Brasil), Wong (Perú) y Coto (Argentina).

(A) Precio del alimento en moneda local - (B) Cantidad de unidades de alimento que se puede comprar con un salario mínimo local. (1) El aceite de girasol paga en Argentina retenciones del 30% (2) El pan tiene como principal insumo la harina de trigo, que paga retenciones del 13%. Fuente: Geenap