El 2010 iba a ser el año de la importación de leche, habían atemorizado Hugo Biolcati, de la Sociedad Rural, y Eduardo Buzzi, de la Federación Agraria. Los números de la producción lechera desmintieron ese pronóstico: la producción local aumentó 3 por ciento, debido a las inversiones realizadas en ese sector y al comportamiento del mercado interno y externo, según informó el Centro de la Industria Lechera. La inversiones estuvieron orientadas a ampliar, renovar y desarrollar nuevas instalaciones para el ordeñe, alimentación y bienestar de los animales. A la vez, esa cadena productiva con el Estado acordó implementar un sistema único de liquidar la transacción entre la industria y la producción y para la fluidez de la comercialización internacional de productos. “Permite avizorar este año que estamos comenzando como otro buen año para esta actividad”, agregó el informe.