En la primera quincena de mayo se registró un aumento de la canasta básica del 0,58 por ciento, según el relevamiento de la consultora Tomadato. El Ministerio de Economía utiliza los datos de esa empresa como otra referencia para evaluar la evolución de los precios. La entidad señaló que entre el 1o y el 15 de mayo se mantuvieron estables productos de la canasta como bebidas, artículos de cosmética y tocador. En cambio, se produjeron alzas más notorias en “carnes rojas –exceptuando los cortes sugeridos–, aves y algunos productos de verdulería, como cebolla, acelga y lechuga”, indicó en su informe. En relación con el abastecimiento de productos lácteos, Luis Sorichetti, director de la empresa, señaló que hubo una mejora, en particular la última semana. El relevamiento fue realizado en supermercados de la Capital Federal y el conurbano bonaerense. “Observamos que se tomaron mayores compromisos en referencia a las entregas de los productos derivados de la leche”, remarcó. Por su parte, Gastón Waistein, de supermercados Wal Mart, indicó que en los últimos días se observa “estabilidad en los precios de los alimentos”.