El Gobierno dispuso la apertura parcial del registro de exportaciones de trigo orgánico y embolsado, al tiempo que volvió a extender el cierre del registro para la venta a granel al exterior de este cereal. La Secretaría de Agricultura dispuso una nueva prórroga “hasta que se termine de definir cuánto fue realmente la pérdida” causada por las heladas. Argentina es uno de los cinco mayores exportadores de trigo. Hasta el momento, los productores nacionales registraron exportaciones por 7 millones de toneladas de trigo en la campaña 2007/08, mientras que habitualmente se destinan al mercado doméstico unos 7 millones de toneladas. El Gobierno estima que la producción de trigo del ciclo 2007/08 llegará a las 15,4 millones de toneladas.