¿Sierra o playa?

–Prefiero la montaña a la playa. El paisaje de montaña me transmite mucha más paz, me desconecta más. Me gusta poder apreciar la inmensidad. Si voy a una playa, prefiero una playa tranquila.

–¿Apaga los celulares?

–Lo tengo prendido, es muy difícil no tener ninguna conexión. Es más, el año pasado estuve cinco días sin celular cuando subí al Aconcagua y le hice una ceremonia de despedida. No es que esté todo el tiempo pendiente de las noticias, pero estoy conectado por las dudas que ocurra algo.

–¿Está leyendo algún libro?

–Leí Una historia del mundo en diez capítulos y medio, de Julian Barnes. Y ahora estoy leyendo Arthur and George, también de Barnes. Voy por la mitad.

–¿Y al cine?

–No, últimamente no fui.

–¿Cuál es su secreto para hacer el asado?

–No tengo secretos, pero sí dos claves: que no falte carbón y que no se queme. Mientras no lo apures y no se te queme, o no te falte brasa y te quede crudo, después se hace. El asado no es tanta ciencia.