El libro analiza las consecuencias del avance del cultivo de la soja en términos de aumento de la superficie cosechada, en la productividad por hectárea y en los valores de exportación de granos y derivados. En perspectiva crítica, destaca el efecto negativo de este proceso en términos de la fragilidad macroeconómica derivada del monocultivo, el deterioro progresivo del recurso suelo, el retroceso de producciones tradicionales, el despoblamiento del campo, la pérdida de una economía agraria diversificada, la concentración económica del sector y la insumodependencia de las grandes transnacionales.