Actor, autor, director y docente, Roberto Ibáñez cuenta con una extensa carrera en teatro. Protagonizó importantes producciones oficiales, comerciales e independientes, participó en Teatro Abierto, integró el consejo ejecutivo de la Asociación Argentina de Actores y se desempeñó como miembro directivo de Artistas Premiados Argentinos. Realizó charlas en universidades de Bristol, Londres y Buenos Aires. Sus obras completas fueron publicadas por la Editorial Torres Agüero. Algunas de ellas son Polenta con pajaritos, Anclado en Madrid, Mil millones de pájaros y Fireworks, Malvinas al palo. Realizó además una versión homónima de El túnel, de Ernesto Sabato.