Jue 08.05.2003
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SABERES, PLACERES Y HABITOS DE DOS ¿OPUESTOS?

Gourmet.rock

Recomendaciones de dos músicos del sur del Gran Buenos Aires: los líderes de Juana La Loca y Mancha de Rolando, bandas que darán sus shows este fin de semana, aconsejan e ilustran sobre algunas importantes cuestiones de la vida cotidiana argentina

POR JAVIER AGUIRRE

Rodrigo Martín.
Artes no musicales: La literatura. Es el trampolín de las artes porque obliga a imaginar y dar relieve a cuestiones periféricas a lo que leés. ¿Mis favoritos? Retrato de Dorian Gray, de Oscar Wilde; La conjura de los necios, de John Toole; y La náusea, de Sartre.
Comida: Suelo experimentar, anotar y establecer recetas personales. Mi especialidad es pechito de cerdo a la parmesana con papas gratinadas. Incluso les cocino, de gira, a los chicos.
Alcohol: Estoy a favor de educar el paladar y en contra de la apología del precio. Lo que manda es el paladar, más allá del precio o el marketing. Por mi gusto personal recomiendo el Marcus, Merlot, hecho en Río Negro. Es excelente y ronda los seis pesos.
Tabaco: En Cuba, en la calle, están los artesanos del tabaco, que te hacen probar distintas variedades y vos elegís la proporción. Tu criterio más la artesanía. Me gustan más los puros hechos a mano.
Drogas: Un ejemplo... Bayer preparaba cocaína y era legal, se vendía en las farmacias. Y no existía la figura del cocainómano, hasta que la sustancia se volvió ilegal. El drogadicto es un consumista, lo que cambia es el marco legal. La sociedad ya eligió.
Mujeres: Cuando uno está con una mujer es un consumo mutuo. Uno disfruta a una mujer, y al mismo tiempo es objeto de disfrute para esa mujer. Allí está la significación más fuerte.
Ultima sorpresa que me dio el rock: Estoy necesitado de sorpresas. Creo que el rock argentino vive un renacimiento, pero que todavía no dio sus mejores cuadros.
Ballottage: ¿Que me corten un brazo o que me dejen tuerto? Un tipo ruega tu voto en la tele y vos elegís a quien creés que te va a cagar menos. Es ridículo votar así. Quizás ponga la receta de un buen trago, así el pibe que cuenta los votos se lleva una recompensa. n

Juana La Loca se presentará
este domingo en La Trastienda,
Balcarce 460.
Manuel Quieto.
Artes no musicales: Ahora no tengo consumo artístico, sólo toco. Pero elijo literatura. La metamorfosis, de Kafka y Crimen y castigo, de Dostoievsky. Para el bondi, o para no ver TV.
Comida: Asado. Lo mejor es que el que cocine tenga un lazo afectivo con el que come. Pasa igual con la música.
Alcohol: Sólo por sus efectos, por la cultura del estimulante. Como cualquier sustancia que te saca de este mundo por un rato. No soy de los que disfrutan el sabor, el color o el peso del vino.
Tabaco: No fumo.
Drogas: Siempre me siento mejor sobrio. No me gusta incitar ni que me inciten. Quisiera que los pibes no se confundan, que lean a Escohotado, que no se maten con porquerías en ayunas de información. No las recomiendo para alguien que no sea artista, que no esté dispuesto a ver la realidad de otra manera y vivir describiéndola.
Mujeres: Cuando miraba todo desde afuera creía que lo iba a disfrutar más. No está tan bueno que una mina quiera intercambiar líquidos con vos sólo porque tocás en una banda. Uno empieza a respetar más a la novia que tenía antes.
Ultima sorpresa que me dio el rock: Jóvenes Pordioseros, a pesar del prejuicio con las bandas stone, y La Vela Puerca, que son buenísimos. Sólo escucho música en castellano.
Ballottage: ¿Satanás o Belzebú? ¿Voy a comerme un sorete o una rata muerta? Menem, de ninguna manera. El otro me da temor y repugnancia, pero no tanta como Menem. Creo que esta vez no voto. n

Mancha de Rolando hará doblete mañana y el sábado, en Cemento, Estados Unidos 1234.

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