Notas de JULIáN VARSAVSKY del dia 2006-05-07
PATAGONIA > EXCURSIONES PARA SORPRENDERSE
Lugares insólitos
Un recorrido por las rarezas de la Patagonia. Desde los “árboles bandera” en Tierra del Fuego y un bosque sumergido en Villa Traful hasta las esferas de hierro en El Calafate, el casco de un barco abandonado en las costas de Río Gallegos y los efímeros túneles de hielo en El Chaltén.
NEUQUEN > GASTRONOMíA REGIONAL
Delicias de Villa Pehuenia
Un pueblito cordillerano alrededor del lago Aluminé ofrece una singular gastronomía que conjuga los manjares de la “aldea global” y la local: tapas españolas con ciervo, cordero o jabalí, truchas rellenas con hongos, fondue suizo, pastas italianas, alemanas y polacas con salsa de piñón y el ya legendario corderito patagónico al asador.
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