Hugo Biolcati leyó su discurso acompañado por Mauricio Macri y escuchado por funcionarios nacionales.
Imagen: DyN.

El titular de la Sociedad Rural, Hugo Biolcati, realizó ayer el corte de cinta inaugural de la 125 Exposición de Palermo, acompañado por el jefe de Gobierno porteño, Mauricio Macri. El ruralista criticó duramente la política del Ejecutivo nacional y reclamó un modelo agropecuario sin la intervención del Estado. Sin embargo, el empresario reconoció que el sector está creciendo y avanzando. En esta oportunidad, funcionarios del Gobierno estuvieron en el predio. Se trató del viceministro de Agricultura, Lorenzo Basso, quien juzgó que la relación con las entidades agropecuarias es “estable”. La administración central volvió a participar de la exposición luego de tres años, tras el conflicto de la resolución 125. También participó del corte de cinta Alejandro Lotti, subsecretario de Ganadería, quien aseguró que el sector volvió a ser rentable y que se frenó la faena de hembras, uno de los aspectos más criticados por la Mesa de Enlace.

“Queremos otro modelo agropecuario, uno basado en el crecimiento, en un verdadero federalismo, con incentivo a la inversión y la generación de empleo para desterrar de una vez por todas la pobreza y la indigencia en la Argentina”, aseguró Biolcati, seguido de cerca por el jefe de Gobierno. El ruralista no se privó de hacer menciones sobre las elecciones del domingo pasado y mostrarse complacido por el resultado.

En un año electoral, seguramente pasarán por La Rural todos los referentes políticos de la oposición, presencia que se incrementará durante el tradicional discurso de inauguración, que se realizará el próximo 23 de julio.

“Este sector es uno de los grandes motores que tiene la Argentina, capaz de generar riquezas, oportunidades, y que además transmite los valores, la cultura del esfuerzo y de la convivencia que todos queremos. Hoy es una buena ocasión para insistir en que dejando de lado los insultos, los agravios, la confrontación, podemos lograr recuperar el lugar que Argentina tuvo y que nunca debió perder”, afirmó Macri.

Más allá de la presencia oficial durante el acto, algunos funcionarios del gabinete optaron por las críticas. El canciller Héctor Timerman eligió hacerlo vía Twitter y a través de diferentes metáforas literarias. “Hoy abre La Rural y como Don Atahualpa cantamos: las penas son de nosotros, las vaquitas son ajenas”, sostuvo el funcionario.

En su discurso, Biolcati señaló que por las políticas aplicadas, “se incumplió nuevamente con la Cuota Hilton y se perdió gran parte del stock ganadero”. Sobre la cuota de cortes congelados de alta calidad, que se exportan en su mayoría a Europa, Lotti indicó a Página/12 que se incumplió un 10 por ciento de lo asignado. El sistema de la Hilton es un negocio que el Estado le acerca al sector. Forman parte los frigoríficos y las asociaciones de productores. “La industria vendió casi el 90 por ciento de su cuota, mientras que los productores lo hicieron en un 50 por ciento. Protestan por algo que ellos incumplieron”, indicó el subsecretario.

El otro tema tiene que ver con el stock ganadero. Durante los últimos cuatro años se perdieron 10 millones de cabezas, de las cuales el 40 por ciento fueron hembras. Esta reducción se explica por la sequía de 2008, por el corrimiento de la frontera agraria y por algunos problemas en la exportación, producto de cierres temporales. Sin embargo, este ciclo se estaría revirtiendo. Desde la Subsecretaría de Ganadería señalan que se detuvo la faena de hembras y que empieza a aumentar el peso de faena. “Esto apunta a una mayor producción”, sostuvo Lotti.

Según los datos del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, para 2020 el país podría aumentar su producción de carne (bovina, aviar, porcina, caprina) en un 70 por ciento, sin una gran variación del stock ganadero. Estos datos serán presentados oficialmente el próximo 25 de julio, durante un acto en la quinta de Olivos encabezado por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner.

Además del stand del Ministerio de Agricultura y el INTI, también hay en La Rural una participación institucional del Banco Nación, la presencia del Instituto Nacional de Vitivinicultura y el de Pesca, y el Instituto Nacional de Semillas (Inase), entre otros. Más allá de estas presencias, todavía no hay ningún funcionario confirmado para participar de la inauguración oficial, ya que el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, estará de viaje por China. Por el lado de las entidades agropecuarias, Eduardo Buzzi, titular de FAA, ya confirmó su asistencia.