El Ministerio de Agricultura presentó ayer ante representantes de la cadena maicera un modelo de Cálculo de Consumo de Maíz en la Argentina, con el fin de generar una metodología que permita determinar las principales variables del sector. “La iniciativa de este documento nace a partir de la necesidad de contar con información más detallada de los principales elementos en la cadena de operaciones agrícolas”, señaló el subsecretario de Agricultura, Marcelo Yasky. El cálculo permitirá reconstruir en conjunto con los productores la información y aproximar lo más posible el cálculo de consumo de maíz. Este tipo de información es de naturaleza comercial porque permite tener un marco en relación a lo que se produce, cuánto se consume internamente y cuánto se puede exportar.