ARMANDO PRECIOS

Informe especial Supermercados e inflación
Las cadenas de súper e hipermercados venden casi el 60 por ciento de los alimentos y bebidas que se consumen en el país. Seis empresas manejan el 85 por ciento del sector e imponen condiciones a los proveedores. El margen neto promedio sobre facturación de las cadenas de Europa y Estados Unidos es del 1,5 por ciento, mientras que en la Argentina escaló al 3,8. Con ese poder, las grandes distribuidoras son formadoras de precios, a las que hay que mirar en el actual contexto de remarcaciones.

Por Roberto Navarro