En su momento fue un documental (José y Pilar) el formato elegido por Miguel Gonçalves Mendes para retratar la relación entre el Premio Nobel portugués José Saramago y su compañera, la periodista española Pilar del Río. Ahora el sello Alfaguara publica José y Pilar. Conversaciones inéditas, un libro que recorre horas de conversaciones de la pareja, que abordan temas tan diversos como el amor, la política y la cultura. El volumen, que contiene material casi en su totalidad no incluido en la película, es producto del trabajo de cuatro años de Gonçalves Mendes, quien filmó a Saramago y Del Río a lo largo de sus viajes por todo el mundo, en fiestas familiares y en la bellísima intimidad de Lanzarote.