Los ministros de Gobierno, Antonio Bonfatti, y de Desarrollo Social, Pablo Farías, anunciaron las tareas de control que comenzarán a realizar hoy mismo en la capital provincial, para verificar la actividad de los comedores comunitarios. Las tareas continuarán en el resto de la provincia en abril, pero serán permanentes y regulares para monitorear "la cantidad de personas, los días y horarios de funcionamiento, los recursos humanos, la calidad nutricional de los alimentos, el equipamiento, las condiciones de higiene, y los detalles administrativos". Según agregó el funcionario, en el último año se realizaron varias actividades similares que permitieron detectar irregularidades.

Durante 2008, el Ministerio de Desarrollo Social realizó pruebas piloto de estos controles en la ciudad de Santa Fe que dieron como resultado la quita de subsidios a 40 instituciones que presentaban diversas irregularidades. Y en Rosario, los suspendidos fueron más de 50.