Desde hace seis años, el CEC realiza la revista ZUM, publicación diseñada y redactada por jóvenes de nuestra ciudad, que tiene como objetivo propiciar un espacio para el pensamiento joven, una vidriera para la exposición de sus producciones. Es un medio donde todas las expresiones culturales pueden manifestarse, cruzarse, dialogar e integrarse.

Cada edición adopta un nuevo formato, una nueva imagen, en base a las ideas que surgen del grupo que la produce. En junio se presentó en la ciudad de Santa Fe la revista ZUM #12: Valor, Consumo y Arte. En septiembre tuvo lugar la presentación de la revista ZUM #13: Cuerpo en Buenos Aires y en noviembre, en el bar del CEC, la revista ZUM # 14: Valor, Consumo, Arte. Estas últimas tres ZUM fueron realizadas dentro de un macro proyecto con estudiantes de la Escuela de Comunicación Social de la Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales de la UNR, de Diseño Gráfico de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la UBA y de Diseño de la Comunicación Visual de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la UNL.