En septiembre del 2005 ACH -en coordinación con la Municipalidad de Rosario y la Provincia de Santa Fe- relevó el estado nutricional y el desarrollo de niños/as de 4 y 5 años que asisten a los Centros Crecer de Rosario y a los CAF de Santa Fe. El estudio reveló que dicha población pertenece a hogares en situación de pobreza extrema. Sin embargo, no se observan problemas de desnutrición aguda y la prevalencia de anemia es inferior a la observada en escolares. Y conforme empeoran los recursos materiales y simbólicos de las familias el nivel de desarrollo de los niños y niñas es menor.