La Patagonia chilena es famosa a nivel internacional por la calidad de sus mariscos. Y Puerto Natales en particular sobresale también por un sabroso pez llamado congrio. En el restaurante El Marítimo –uno de los más tradicionales del pueblo– preparan un plato llamado congrio margarita, que es un filet a la plancha con salsa de mariscos (27 pesos argentinos). El plato considerado la especialidad de la casa –y el más pedido– es el salmón náutico, cocinado al horno con rodajas de tomate, tocino y queso. Por otra parte está la famosa centolla a la parmesana, salteada con mantequilla, especias y una pizca de vino blanco, puesta en paila de greda cubierta con queso mozzarella y parmesano gratinado al horno. El restaurante El Marítimo queda frente a un golfo en la calle Pedro Montt 214. Tel.: 414994.