"Los precios van en baja, se redujeron entre 20 y 30 por ciento. El abastecimiento viene bien, estamos recibiendo con precios más económicos", afirmó Williams.

Recordó que una vez levantado el lockout agropecuario, el Mercado de Liniers comenzó a tener abundante oferta -hoy recibió 11.082 cabezas-, por lo que los valores de la carne, forzosamente, comenzaron a descender.

"Todos los cortes registran bajas en los precios", aseguró Williams, y agregó que "ojalá siga así, el mercado bien abastecido a precios razonables, cercanos a los sugeridos".