EL APERITIVO, UNA MODA QUE ESTA DE VUELTA Y SUMA A LOS JOVENES

La resurrección del vermut

Lo sirven los restaurantes de moda, hay locales especializados, se ofrecen talleres y se convocan concursos. La ceremonia del vermut con ingredientes resucitó tras años de haber quedado confinado a las generaciones mayores. Ahora se impone en el público joven. El nuevo marketing.

TATO GIOVANONNI, BARTENDER

El gin propio

MARTIN EYNARD, UNA MIRADA SOCIOLOGICA

En Europa, recién ahora