La discografía de Dino Saluzzi se divide en dos: la argentina y la europea. Por razones que nada tienen que ver con el azar, la primera es fragmentaria, incompleta y en gran parte inconseguible. De su época más ligada al folklore, y de discos extraordinarios como Bien carpero, apenas se consigue (y no con facilidad) un volumen de la RCA que este sello publicó para conmemorar sus cien años de existencia. La colección, reconocible por las caricaturas de Sábat en las tapas, dedica un disco a cada una de las figuras importantes que desfilaron por el sello y Saluzzi es una de ellas. Los dos últimos discos argentinos de Saluzzi, Convergencia 1 y 2, fueron reeditados por Página/12. De la etapa en ECM resultan fundamentales Kultrun y Andina, ambos en bandoneón solo; Volver, con Enrico Rava; Far away in the South, donde tocan Charlie Haden, Pierre Favre y Palle Mikkelborg; Cité de la musique, con José María Saluzzi en guitarra y Marc Johnson en contrabajo; Responsorium, donde este último es reemplazado por Palle Danielsson, y el último, Senderos, en dúo con el baterista Jon Christensen.