Barack Obama presentó una propuesta para mejorar las comidas subvencionadas de las escuelas norteamericanas como una forma de combatir la epidemia de obesidad. Pero el lobby de la industria de comida congelada logró que los legisladores aprobaran la pizza, porque tiene productos de hortalizas como la salsa de tomate, y con una argucia similar lograron que se aceptara a las papas fritas, el otro veneno. “No se trata de nutrición, sino de proteger a los fabricantes de pizza”, dijo Margo Wootan, directora de política alimentaria en el Centro de Ciencia para el Interés Público: “La pizza con salchichón no es una hortaliza”.