PRODUCCIÓN Y COMERCIO DE GRANOS
José Pierri (editor)
Editorial Biblos

El libro sistematiza información estadística sobre producción y comercio de granos del período 1980-2012 y a partir de ella los autores realizan un análisis que permite avanzar en el conocimiento de aspectos económicos del sector agropecuario. También se incluyen entrevistas a los especialistas Raúl Dente, Patricio Lamarque y Ricardo Garbers.