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“Cartoneros... Los que perdieron el tren”

Con entrada libre y gratuita, la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Filosofía y Letras de la UBA organiza el panel “Cartoneros... Los que perdieron el tren”, que tendrá lugar el 7 de abril a las 19 en Puán 480, aula 125, 1º Piso. Disertarán en el encuentro Beatriz Goldstein, master en Educación Ambiental; Cristina Lescano, coordinadora de la Cooperativa El Ceibo; María Julia, recuperadora de la Cooperativa El Ceibo y Roberto Felicetti, director de la Fundación “Ambiente y Desarrollo” zona sur.

Luego, en la Sala de Docentes de la FFYL (2º piso), se inaugurará la exposición de fotos “Prevención e intervención en situaciones de riesgo ambiental e impactos sociosanitarios de los recuperadores urbanos informales”, del Dr. Raúl Gagliardi, con textos e investigación de Beatriz Goldstein. Más información: [email protected]; [email protected]. Tel.: 4432-0606 int. 128.

“Salida de crisis y estrategias alternativas de desarrollo. La experiencia argentina”

El Programa de Investigaciones Económicas sobre Tecnología, Trabajo y Empleo del Conicet (Ceil-Piette) y el Centro Franco Argentino de Altos Estudios de la UBA invitan a la presentación del libro Salida de crisis y estrategias alternativas de desarrollo. La experiencia argentina.

La presentación se realizará el 8 de abril, entre las 10.30 y las 12.30, en la sala de cursos del Centro Franco-Argentino de Altos Estudios de la UBA (CFA), Ayacucho 1245, 3º Piso.

El libro fue coordinado por Robert Boyer y Julio C. Neffa (coords.), y editado por el Ceil-Piette. Más información sobre el contenido del mismo: http://www.ceil-piette.gov.ar. Tel/Fax: (011) 4813-7597 4811-6348.

“Recuento, aislamiento e identificación de hongos de los alimentos”

En el marco del XI Congreso y las XXI Jornadas Argentinas de Micología –organizadas por la Asociación Argentina de Micología– la Universidad Nacional de Quilmes será sede del curso “Recuento, aislamiento e identificación de hongos de los alimentos”, actividad que se realizará el 8, 9 y 10 de mayo.

Micología alimentaria; hongos y su identificación en los alimentos, sus efectos tóxicos; métodos de análisis; la problemática en Argentina y la legislación serán los ejes del curso. Según las estadísticas de la OMS y la FOA, las consecuencias de la contaminación fúngica en la producción de alimentos implica un fuerte impacto para la salud humana y animal, tanto como en el comercio nacional e internacional de éstos.

El curso estará a cargo del Dr. Juan Carlos Basílico, miembro de la Asociación Argentina de Micología, e integrado por las docentes investigadoras de la UNQ: Dra. Graciela Pose y Mg. Vanesa Ludemann de la UNQ; y las docentes de la Universidad del Litoral: Dra. María de la Luz Zapata y Lic. Carolina Chiericatti.

La actividad está dirigida a graduados y estudiantes en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Veterinarias y carreras afines, así como profesionales de control de calidad y control industrial. La ficha de inscripción y más datos sobre el curso se encuentran en http://www.unq.edu.ar.

Más información: Dra. Graciela Pose
Tel.: 4275-7714 o [email protected]