Tomate silenciado trabaja más
› Por Martín Cagliani
EL TESORO AMERICANO: NI COMÚN NI SILVESTRE
El tomate es una de las hortalizas con más variedad silvestre en Latinoamérica, y a la vez la segunda
más consumida en todo el mundo, pero –fruto de la degradación por la búsqueda de una producción
cada vez mayor– ha perdido gran parte de sus atributos. La biotecnología podría devolvérselos, e incluso aumentarlos, como evidencia un estudio reciente de investigadores del INTA.
Comprate un fan
› Por Esteban Magnani
Caucho, azúcar, café, esclavos, oro, plata, petróleo... son algunos de los recursos que los países del Primer Mundo se han llevado históricamente del tercero gracias
a distintas formas de colonialismo. Los tiempos cambian y ahora se llevan... clicks.
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