Fue un compositor, cantante, poeta y escritor nacido en Montevideo y considerado uno de los principales exponentes del folklore uruguayo. Su obra musical comenzó con el redescubrimiento de un género que había caído en el olvido: el cielito. Y luego siguió adelante con la composición de un abanico de piezas que fueron interpretadas por Amelia de la Vega, Alfredo Zitarrosa, Mercedes Sosa, Eduardo Falú, Jorge Cafrune y otros. Entre ellas se destacan algunas como “Camino de los quileros”, “Décimas a Jacinto Luna”, “Corrales de Algorta”, “El cisne negro” y “De tiempo adentro”. Y, por supuesto, también “Gurí pescador”. Alguna vez, Rodríguez Castillos escribió: “Toda mi escuela es asombrarme: ver las cosas por primera vez. Yo podría verlas cien veces y cada vez podría escribir sobre ellas algo distinto. Creo que he encontrado la manera de hacerlo defendiendo al gurí que llevo adentro. Un gurí que quedó siempre en las orillas del Yí, donde me crié. Trabajé en la ciudad y en el campo. He vagado por toda mi tierra y por la Argentina, y por Rio Grande do Sul. No sé cuántas veces atravesé con mi caballo la frontera norte, ni cuántas veces crucé en canoa el Delta del Paraná. Mi principal oficio ha sido presenciar la vida. Me gusta el mundo, es algo que se está haciendo todos los días”.