Bûche de Noël

El chef Olivier Falchi y el artista Celedonio Lohidoy presentaron la elaboración “en directo” de una Bûche de Noël intervenida en los salones del Sofitel Buenos Aires Arroyo. Paso a paso, Falchi mostró la preparación de este postre de la tradición navideña francesa, con un homenaje a los productos locales: hecho con un corazón de mousse de dulce de leche y batata caramelizada, fue envuelto en un biscuit de pistacho y decorado con crema de manteca, representando un tronco de árbol (uno de los símbolos de la Navidad europea). La intervención de Celedonio le dio el toque final, con setas del bosque y mariposas posadas en el tronco, conformando una auténtica obra de arte para la mesa, que estará disponible hasta Navidad en el Sofitel.

Expo Tigre 2014

Clases de zumba, actividades y juegos para chicos, recitales en vivo y desfiles son algunas de las actividades gratuitas que se presentarán en Expo Tigre 2014, del 27 al 30 de noviembre. El viernes 28 será el día para los más chiquitos, a través de una jornada con actividades, talleres y shows gratuitos. El sábado 29 habrá una Master Class de zumba, la nueva actividad aeróbica que combina pasos de baile con movimientos de tonificación muscular. Por la noche será la hora del desfile, y el domingo 30 –para el cierre– habrá un recital y un show de fuegos artificiales. www.expotigresg.com.ar.

Machu Picchu 2015

National Geographic destacó a Machu Picchu como destino turístico 2015 en el mundo. Autoridades de Turismo peruanas, por su parte, subrayaron que en mayo de este año los investigadores del Santuario hallaron un nuevo tramo de 1,5 kilómetro de Camino Inca, precisamente poco antes de que la Unesco declarara a ese portento de la ingeniería incaica –conocido como Qhapaq Ñan– como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Fiesta del Torrontés

Del 21 al 23 de noviembre se realiza una nueva edición de la Fiesta Nacional del Torrontés Riojano en Chilecito. Bodegueros, artistas, espectáculos musicales, artesanos y emprendedores turísticos se darán cita en esta nueva edición de la fiesta, que celebra junto con los hacedores del vino esta cepa emblema de la provincia que la vio nacer. La Ruta del Vino riojana está integrada por más de 35 bodegas, con Chilecito como polo vitivinícola de la provincia. Anillaco, Villa Unión y Famatina integran este recorrido con sus propios paisajes y costumbres.

Turismo receptivo

El Ministerio de Turismo informó que en el acumulado de los primeros nueve meses de 2014 los arribos de turistas extranjeros por todos los medios de transporte crecieron un 14,5 por ciento respecto del mismo período de 2013. “El turismo sigue dando cuenta de una fortaleza que le permite sostener la actividad incluso en condiciones globales desfavorables”, afirmó el ministro Enrique Meyer. La mayor variación se dio en las llegadas de no residentes por vía terrestre, que en lo que va del año se incrementaron un 37,2 por ciento. Los arribos por vía aérea aumentaron un 2,8 por ciento y los provenientes por vía marítima/fluvial tuvieron un retroceso del 9,3 por ciento.

Viajes a Brasil

Con el lanzamiento de la tercera empresa en su servicio de pasajes de ómnibus en Brasil, Expresso Gardênia, que se suma a Viaçao Itapemirim y Pluma Internacional, Plataforma 10 permite armar su propio recorrido de destinos uniendo decenas de tramos internos a más de 500 localidades. A través de www.plataforma10.com se consiguen pasajes para las playas del Sur (como Praia do Rosa, Garopaba y Florianópolis), del Sudeste (Río de Janeiro, Vitória) y del Nordeste (Maceió, Recife, Olinda, Joao Pessoa, Natal y Fortaleza), así como para numerosas ciudades en el interior del país (Foz de Iguazú, Porto Alegre, San Pablo, Curitiba, Belo Horizonte, Brasilia, entre otras).