Notas de JULIáN VARSAVSKY del dia 2005-08-28
TURISMO AVENTURA PARAPENTE EN LADERAS CUYANAS Y PATAGóNICAS
Cual “piuma al vento”
La generosa geografía argentina ofrece incontables alternativas para volar en parapente al impulso del viento sobre impactantes paisajes montañosos. En la puntana Villa de Merlo, en la riojana Cadena del Velasco y en El Bolsón, vuelos de bautismo en parapentes biplaza para vivir la experiencia de un paseo por los aires, colgado del cielo.
RIO NEGRO LA GASTRONOMíA DE EL BOLSóN
Sabor mapuche
Considerado el paraíso de lo artesanal en la Patagonia, El Bolsón tiene una peculiar gastronomía: desde la tradición mapuche del curanto, hasta el gauchesco café carrero y el cordero patagónico al asador. Pero también los clásicos platos de alta cocina regional basados en trucha y carne de ciervo.
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