Según el último informe demográfico del Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec), la población adulta en la provincia de Santa Fe creció en los últimos 10 años, de acuerdo a la comparación de los datos obtenidos en el último censo, con respecto a los anteriores realizados en los años 1991 y 2001. A nivel provincial, se observa un crecimiento en el grupo etario que comprende a personas de más de 80 años y la reducción del número de nacimientos, lo cual genera en el rango etario de 0 a 4 años, entre los años 2001 y 2010, un decrecimiento a una tasa promedio anual del 0,4 por ciento. Asimismo, del informe se desprende que la población de 100 años y más ya aparece identificada como un grupo etario adicional.