Sin duda uno de los principales atractivos de la jornada de ayer en el Monumento a la Bandera, fue el campeonato de asadores. Pero más allá de la competencia en sí, lo más llamativo fueron los kilos y kilos de carne en grandes porciones que podían verse sobre parrillas y estacas dispuestas para tal fin. La gente se acercó no sólo para ver en detalle la pericia de los maestros del asado, sino que también se formó una larga fila para ir comprando de a tiras, las distintas porciones para saborear ahí mismo al pié del emblema nacional.