ESCOCIA > LOS CASTILLOS DEL MEDIOEVO

Castillos de Escocia

› Por Julián Varsavsky

Un viaje a la Edad Media, en un recorrido por los legendarios castillos de la campiña escocesa.

VGB, la sigla de la cerveza

› Por Graciela Cutuli

Villa General Belgrano recibe, en el corazón de las sierras cordobesas, la llegada de la primavera. Y se prepara para la gran fiesta del año, el Oktoberfest, cuando la cerveza corre en todas las formas y colores por las calles de esta villa alpina del Valle de Calamuchita.

Hoy, chivito al asador

› Por Julián Varsavsky

En oposición a los sofisticados menús de la gran ciudad, la cocina criolla de la provincia de San Luis se caracteriza por la pureza de sabores tan intensos y deliciosos como el famoso chivito al asador y sus tradicionales variantes: a la parrilla, al disco de arado o al horno de barro.

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