CHILE. PARQUE NACIONAL LAUCA

VIDA DE ALTIPLANO

En el norte de Chile, el Parque Nacional Lauca sorprende con un paisaje de humedales, solitarios pueblos indígenas y arraigadas tradiciones.

Trucha, chivito y dinosaurios

› Por Pablo Donadio

Malargüe lanzó las Rutas Alimenticias del Chivito y la Trucha, dos platos ideales para acompañar el prestigioso vino mendocino. Recorrido por la ciudad, en un entorno de reservas protegidas y nieves de fin de temporada, para conocer los lugares donde nacen estas nuevas y múltiples formas de cocción.

Laberinto barrial

› Por Mariana Lafont

Buenos Aires alberga algunas rarezas que, poco conocidas u ocultas en su larga sucesión de calles, pueden ser muy interesantes incluso para sus propios (y a veces distraídos) habitantes. El intrincado y llamativo barrio Parque Chas es único e invita a ser turista por unas horas en la ciudad de todos los días.

Travesía entre dos mundos

› Por Miguel Cane

Escritor y político, Miguel Cané es recordado por las travesuras estudiantiles de Juvenilia. Pero su faceta como narrador abarca también su experiencia diplomática, como en el volumen de memorias En viaje, publicado en 1884, donde cuenta vívidamente su peregrinación por las costas de Brasil y las playas africanas antes de llegar a Portugal y Francia.

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