La yerba se encuentra entre los productos que más aumentaron de precio en los últimos meses. El Gobierno intentará avanzar en un acuerdo con los productores para que retrotraigan las subas y no produzcan otras, pero la tarea no parece fácil. A diferencia de frigoríficos, productores avícolas y de lácteos, en el caso de la yerba el principal problema estaría en la cadena de comercialización. Así lo dijo ayer el director del Instituto Nacional de Yerba Mate, Hugo Sanz, quien advirtió que será “difícil” que el Gobierno logre un acuerdo para impedir la inminente suba del precio de ese producto, generado a partir del reclamo de los productores de un ajuste en valores de la hoja de yerba. “Cualquier medida al respecto debería enfocarse en la cadena de comercialización que se lleva, junto con el Estado, el 43 por ciento del valor final”, indicó. Sanz comentó que los productores pretenden ganar 40 centavos por kilogramo de hoja verde, contra los 35 actuales.